Coffea Diversa Penlyne

JamaÏque
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Jamaica Blue Mountain Coffee from Coffea diversa Penlyne. 100% Authentic and certified

Café 100% Blue Mountain® - King Bourbon

Grade 1

Ce café vert Blue Mountain® de la Jamaïque, de la variété King Bourbon (ou Bourbon Rey) est tout à fait exceptionnel, atteignant plus de 93+ points. Le Bourbon Rey est une variété d'arbre rare, ses grains sont connus pour leurs saveurs profondes et beurrées de chocolat, ainsi que pour leur douceur et leurs très légères nuances de fruits.

Ce café Blue Mountain® de la Jamaïque - King Bourbon (Bourbon Rey) entièrement lavé est doux et cacaoté, avec des notes de figue, de sirop d'agave, de chêne et des arômes floraux. Une bouche pleine et crémeuse remplie d'une acidité vive. Ce café est vraiment distinctif.

Le café Blue Mountain® de la Jamaïque est mondialement connu, et ces variétés sont rares et très limitées. Mettez la main sur certains des meilleurs cafés de la Jamaïque pour votre torréfaction.

Qu'est-ce que ce café a de si spécial?

Il n'y a rien de tel que le café Blue Mountain® de la Jamaïque du jardin exclusif Coffea diversa Penlyne. Cet endroit unique cultive les variétés de café Blue Mountain® les plus exotiques du monde.


Aucun autre domaine de café en Jamaïque ne cultive ces variétés au même endroit : Geisha, Laurina, Dilla Algue, Mokka, Bourbon Longberry, Maragogype 928, Yellow Montecristo et plus encore.

Ce café est rare et n'est offert qu'en quantité limitée. Seules des quantités spécifiques de chaque cépage sont produites, donc si vous le voyez disponible, il est temps d'acheter.

Un jardin de café unique en son genre

Coffea diversa abrite la plus grande collection privée de variétés de café au monde, avec plus de 800 variétés de café botaniques.

Situé au cœur des Blue Mountains à 950MASL, Coffea diversa Penlyne cultive les variétés les plus exotiques de café Blue Mountain® de la Jamaïque.

À propos de Coffea diversa

Il n'y a rien de semblable à Coffea diversa. Comme dans un jardin de fleurs, où l'on trouverait de nombreux types de plantes produisant de nombreuses sortes de fleurs différentes, dans le jardin de Coffea diversa, on trouverait de nombreux cafés rares. Un lieu unique avec la plus grande collection privée de café au monde.

Fondée en 2003 par M. Gonzalo Hernandez, Coffea diversa possède trois jardins principaux : Costa Rica, Guatemala et Jamaïque. Le jardin de la Jamaïque est situé au cœur des Blue Mountains et cultive le café Jamaica Blue Mountain® le plus distinctif au monde.

Ces grains en détails

Grade

1

Procédé

Lavé

Note SCA

93.0

Notes de dégustation

Richement sucré, cacaoté. Figue, sirop d'agave, chêne, floral en arôme et en tasse. Bouche ample et crémeuse.

Corps

Juicy & Pleasant

Arrière-goût

Pleasant Lingering Fruit-like Finish

Acidité

Bright and Lively

Équilibre

Well Balanced

Recommandé pour

French Press, Percolator et Pour Over

Torréfaction recommandée

Medium

Producteur

Coffea Diversa Penlyne // Gonzalo Hernández

Origine

Jamaïque

Région

Blue Mountains, Jamaïque

Végétation environnante

Plantain, Shade Trees, Flowers, Banana Trees et Breadfruit

Élévation

950

Cépage

King Bourbon

Certificats

Jamaica Blue Mountain® Coffee

Type de produit

Grains de café vert

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