Café 100% Blue Mountain® - Mini Baril
Roasted Coffee | Grains de café vert | Médium Torréfaction
Grade Select
Savourez notre café 100% Blue Mountain de Jamaïque, conditionné dans un mini-baril qui attire l'attention. L'expérience ultime du café qui apporte une touche de luxe à votre routine quotidienne. Ce café de renommée mondiale est célèbre pour son équilibre parfait entre l'arôme, le corps et l'acidité, créant ainsi une tasse vraiment exceptionnelle.Appréciez la douceur crémeuse, florale et mielleuse de notre café de qualité supérieure cultivé sur les pentes des montagnes bleues de la Jamaïque. Nos cultivateurs locaux qualifiés cueillent et traitent chaque grain à la main pour garantir une tasse toujours parfaite.
Pour garantir une fraîcheur maximale, nous torréfions moyennement ces grains en petits lots, capturant ainsi l'essence des Montagnes bleues. Notre café est compatible avec les méthodes d'infusion les plus courantes, telles que la cafetière, la presse française ou la cafetière à piston.
Notre mini-baril de café 100 % Jamaica Blue Mountain est un cadeau mémorable pour les amateurs de café, qui adoreront sa saveur riche et sa belle présentation. Ravissez vos sens et rehaussez vos matins avec ce bijou de café exquis.
Qu'est-ce que ce café a de si spécial?
Un environnement remarquable qui produit un café exceptionnel
Situé au cœur des Blue Mountains jamaïcaines et fondé par le Dr Colin McClarty à la fin des années 1700, le domaine Clydesdale a été l'un des premiers à planter du café dans cette région montagneuse.
D'autres cultivateurs de café ont suivi lorsqu'ils ont constaté l'excellence du café produit dans la région. Aujourd'hui, la région est toujours réputée pour la qualité incomparable de ses grains de café en Jamaïque. La région de Clydesdale se situe à une altitude de 3500 à 4000 pieds. Son microclimat, chaud le jour et plus froid la nuit, associé à un sol limoneux et volcanique, crée les conditions parfaites pour produire une tasse de café distincte.
À propos de Clydesdale
Aujourd'hui, cette région est composée de petits fermier exploitants indépendants qui regroupent leurs efforts et traitent leurs grains de café vert sous la marque Clydesdale.
Ces grains de café en détails
Type de grain de café
Grains de café vert
Grade
Select
Procédé
Lavé
Note SCA
87.0
Notes de dégustation
Miel, Floral, Noisette Crémeux & Doux
Corps
Voluptueux
Arrière-goût
Doux et persistant
Acidité
Faible à moyen
Équilibre
Bien équilibré
Recommandé pour
Presse française, Percolateur et Pour Over
Torréfaction recommandée
Moyen
Producteur
JA Coffee // JA Coffee
Origine
Jamaïque
Végétation environnante
Palmiers, Banane plantain, Goyave et Bananiers
Élévation
3500
Cépage
Arabica Typica
Certifications
Café Blue Mountain® de la Jamaïque
Type de produit
Café torréfié
