Café 100% Blue Mountain® - Bourbon Longberry
Grade 1
Un joyau rare : le café vert Bourbon Longberry 100% Jamaica Blue Mountain®.Laissez-vous tenter par l'exceptionnelle variété Bourbon Longberry (90+ points) - une mutation exclusive et rare avec des grains plus petits et plus ronds. Avec des quantités minimales disponibles, Coffea diversa Penlyne fait partie des quelques fermes d'élite qui cultivent ce café exceptionnel dans le monde entier.
Ce café Blue Mountain® de la Jamaïque, entièrement lavé, offre une acidité vive et citrique, des arômes d'herbes fraîches et des notes florales, le tout enveloppé dans un corps lisse au profil délicat et complexe et à l'arrière-goût persistant.
Profitez de cette occasion limitée pour vous procurer le meilleur café de Jamaïque. Faites l'expérience de l'extraordinaire avec notre café vert Bourbon Longberry dès aujourd'hui !
Il s'agit d'un café non torréfié, prêt à être torréfié chez vous ou dans votre torréfaction.
Qu'est-ce que ce café a de si spécial?
Il n'y a rien de tel que le café Blue Mountain® de la Jamaïque du jardin exclusif Coffea diversa Penlyne. Cet endroit unique cultive les variétés de café Blue Mountain® les plus exotiques du monde.
Aucun autre domaine de café en Jamaïque ne cultive ces variétés au même endroit : Geisha, Laurina, Dilla Algue, Mokka, Bourbon Longberry, Maragogype 928, Yellow Montecristo et plus encore.
Ce café est rare et n'est offert qu'en quantité limitée. Seules des quantités spécifiques de chaque cépage sont produites, donc si vous le voyez disponible, il est temps d'acheter.
Un jardin de café unique en son genre
Coffea diversa abrite la plus grande collection privée de variétés de café au monde, avec plus de 800 variétés de café botaniques.
Situé au cœur des Blue Mountains à 950MASL, Coffea diversa Penlyne cultive les variétés les plus exotiques de café Blue Mountain® de la Jamaïque.
À propos de Coffea diversa
Il n'y a rien de semblable à Coffea diversa. Comme dans un jardin de fleurs, où l'on trouverait de nombreux types de plantes produisant de nombreuses sortes de fleurs différentes, dans le jardin de Coffea diversa, on trouverait de nombreux cafés rares. Un lieu unique avec la plus grande collection privée de café au monde.
Fondée en 2003 par M. Gonzalo Hernandez, Coffea diversa possède trois jardins principaux : Costa Rica, Guatemala et Jamaïque. Le jardin de la Jamaïque est situé au cœur des Blue Mountains et cultive le café Jamaica Blue Mountain® le plus distinctif au monde.
Ces grains en détails
Grade
1
Procédé
Lavé
Note SCA
93.0
Notes de dégustation
Acidité vive et citrique avec des arômes d'herbes fraîches et des notes florales. Le corps est doux, le profil gustatif est délicat et complexe et l'arrière-goût est persistant.
Corps
Juicy & Pleasant
Arrière-goût
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Acidité
Lumineux et vivant
Équilibre
Bien équilibré
Recommandé pour
Presse française, Percolateur et Pour Over
Torréfaction recommandée
Moyen
Producteur
Coffea Diversa Penlyne // Gonzalo Hernandez
Origine
Jamaïque
Région
Blue Mountains, Jamaïque
Végétation environnante
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Élévation
950
Cépage
King Bourbon
Certificats
Jamaica Blue Mountain® Coffee
Type de produit
Café non torréfié - Petites quantités
