Les fêtes de fin d'année sont le moment de l'année où nous célébrons avec nos familles, nos proches et nos amis proches. Nous aimons dîner avec la famille et les amis ; d'autres veulent boire quelques bières ou quelques verres avec les proches ; d'autres encore se réunissent pour jouer à des jeux de société ou parler de la vie, mais le point commun est de partager des expériences de vie avec ceux qui ont de l'importance pour eux.

Lorsqu'il s'agit d'expériences, presque tout le monde veut passer le meilleur moment, ces moments qui font appel à tous nos sens.  

Une bonne tasse de café fait appel à tous, ou presque, nos sens ; sa couleur, son arôme, sa saveur et sa température améliorent l'expérience et nous permettent de commencer notre journée de la bonne façon. C'est une bonne raison et un catalyseur de bons moments, d'histoires captivantes et de grands souvenirs.

Pour améliorer ces moments, il n'y a pas de meilleur moment que les vacances pour dresser la liste d'achats du café parfait :

1. Sac de café 100% Blue Mountain de la Jamaïque 

Le café Blue Mountain de la Jamaïque est largement considéré comme le meilleur café du monde en raison de son équilibre exquis entre arôme, corps et acidité.

Les grains authentiques utilisés dans ce sac de café ont été soigneusement sélectionnés et cultivés à une altitude de 4000 pieds dans la région de Clydesdale en Jamaïque pour garantir une tasse de café parfaite.

Le café est cueilli à la main, traité à la main par des agriculteurs locaux qualifiés pour une fraîcheur maximale, et torréfié en petites quantités pour atteindre la perfection. Choisissez des grains entiers ou moulus pour votre méthode d'infusion préférée, et entre une torréfaction moyenne ou foncée parfaite pour l'apprécier comme vous l'aimez.

2. Dosettes de café 100%  Blue Mountain® de la Jamaïque

Nous vous proposons ces délicieuses dosettes de café pour ceux qui préfèrent une option à portion unique associée à la simplicité des machines Nespresso®* OriginalLine. Le café Jamaica Blue Mountain est conçu pour être dégusté avec n'importe quelle méthode d'infusion, y compris les dosettes. 

Chaque capsule contient 100% de café Blue Mountain® de la Jamaïque, torréfié à point, prêt à être utilisé dans votre machine. La simplicité de nos dosettes signifie que tout le monde peut apprécier cette infusion sans autre équipement.

Pour chaque boîte de capsules de café Blue Mountain® de la Jamaïque vendue, nous planterons un arbre par l'intermédiaire de One Tree Planted. 

De plus, chaque dosette OriginalLine est entièrement compostable, vous n'avez donc pas à vous soucier de la pollution de l'environnement par vos dosettes OriginalLine.

*Non compatible avec les machines Nespresso Vertuo.
Nespresso est une marque déposée d'une tierce partie non liée à JA Coffee Inc.

3. Café Blue Mountain® de la Jamaïque - Mélange

En provenance des îles des Caraïbes, avec amour. Nous avons créé ce mélange pour ceux qui veulent une tasse de café savoureuse à un prix plus raisonnable. De la ferme à la tasse, ce café a été choisi avec soin pour créer l'équilibre parfait d'arômes et de saveurs, avec une torréfaction moyenne à la perfection.

 

Notre mélange de café Blue Mountain, pousse à une altitude de plus de 5000 pieds dans les montagnes bleues de la Jamaïque. Notre mélange est soigneusement sélectionné et mélangé à d'autres cafés pour créer l'ultime mélange des Caraïbes.

Un bon café s'accompagne d'une bonne préparation, et il existe tout et n'importe quoi en matière de préparation du café. Blue Mountain fonctionne avec la plupart des méthodes d'infusion, mais si vous cherchez des cadeaux idéaux, voyez ci-dessous quelques suggestions :

1. Machines à dosettes à portion unique

Les dosettes à usage unique sont un must pour ceux qui mènent un style de vie plus trépidant. La commodité et la simplicité de ces machines ont changé la façon dont les consommateurs boivent leur café, c'est pourquoi la consommation de dosettes a augmenté de façon significative au cours des trois dernières années. 

Il existe sur le marché de nombreuses machines aux caractéristiques très différentes, depuis les appareils qui préparent un café de type expresso à partir de dosettes individuelles jusqu'aux machines plus sophistiquées qui peuvent préparer une tasse de cappuccino parfaite à chaque fois.

2. Chemex

La Chemex est une excellente méthode d'infusion pour ceux qui apprécient l'expérience complète du café. 

Le Chemex est un dispositif d'extraction classique et élégant créé par le chimiste allemand Peter J. Schlumbohm. Il utilise la méthode du goutte-à-goutte, qui consiste à faire passer de l'eau à travers une couche de café et un filtre généralement en papier. Cet appareil produit une tasse de café exceptionnellement propre ; ses filtres en papier sont 20 à 30 % plus lourds que les autres filtres, ce qui leur permet de retenir une plus grande partie des huiles en suspension pendant le processus d'extraction et empêche les solides de passer. Si vous vous demandez comment préparer du café à l'aide d'un Chemex, consultez ce blog.

3. Presse à café française

L'une des méthodes d'infusion les plus simples et un excellent cadeau. Elle est facile à utiliser et ne nécessite aucune électricité. La presse française permet d'obtenir un café savoureux qui reste chaud pendant l'infusion. L'astuce principale consiste à utiliser du café moulu grossièrement et de l'eau juste en dessous de la température d'ébullition.

Enfin, consultez votre torréfacteur local et demandez-lui de vous proposer du café Jamaica Blue Mountain, qu'il pourra torréfier fraîchement pour vous.

Bonnes fêtes de fin d'année !